Over Cafe Mazahar - Merijn Tol
In het mooie kookboek Café Mazahar laat Merijn Tol de zon op je bord schijnen: van Beiroet tot Palermo, van oost naar west. Een plek waar oranjebloesems geuren, je lekkere muziek hoort en waar lange tafels vol heerlijke gerechte klaarstaan. Dit kookboek bevat ruim 80 mediterraanse comfortfood , waarvan er 70 vega of vegan zijn. Merijn Tol is niet alleen kok maar ontwikkelt ook receptuur, culinaire concepten, schrijft over eten en is foodstylist. Ze werkt als culinair redacteur voor delicious en heeft de productlijn Souq.
